Étendue de la plomberie
Il est généralement reconnu que le travail du plombier s'arrête à un mètre du mur extérieur du bâtiment. À partir de là jusqu'à l'égout public ou à la fosse septique, c'est l'égout de bâtiment. Les travaux pour l'égout de bâtiment sont plutôt exécutés par l'entrepreneur général tout comme le terrassement, le pavage etc. Le terme plomberie couvre plusieurs corps de métiers. Tous visent à la mise en pratique de principes scientifiques (ingénérie) comme la thermodynamique (voir Sadi Carnot), la gravitation, la viscosité des fluides, pour le confort et la salubrité. (les sciences biologiques et médicales sont intimement reliées à la notion de confort. - Le confort est reliée au fait que le corps humain est homéotherme ; c’est-à-dire que la température intérieure du corps doit être constante. - Le confort c'est dissiper notre surplus de chaleur à la même vitesse qu'on la fabrique. Les principes scientifiques sont appliqués en réfrigération (voir Sadi Carnot) (avec un gaz, de l'eau), en chauffage avec un caloporteur (l'eau, le glycol, la vapeur), en protection incendie (par des systèmes de gicleurs automatiques), les systèmes d'extinction incendie au CO2, les systèmes de vacuum, le transport d'huile ou du gaz naturel, air comprimé, gaz médicaux, industrie chimique et pétrochimique, industrie alimentaire etc. La plomberie couvre aussi de nos jours le transport de l'eau pour divers usages dont plus usuellement les applications domestiques et résidentielles. On sait que pour le traitement des eaux usées il est toujours plus facile de purifier l'eau le plus près possible de sa source polluante. Parmi les applications nouvelles et les matériaux plus facilement utilisables, il y a le PEX. Égout de bâtiment :
- Combiné : canalise les eaux pluviales, sanitaires ou industrielles
- Sanitaire : canalise exclusivement les eaux sanitaires
- Pluvial : canalise exclusivement les eaux pluviales
Un plombier (également appelé installateur sanitaire) est chargé de la réalisation ou de la réparation des installations de plomberie. Son outil traditionnel est le chalumeau oxyacétylénique. "Plombier" est l'appellation traditionnelle désignant le plombier-chauffagiste. Aujourd'hui, on parle "d'installateur en thermique et sanitaire".
Les domaines d'intervention du plombier-chauffagiste sont: le sanitaire (plomberie, installation des réseaux d'eau froide sanitaire et chaude, installation des préparateurs d'eau chaude sanitaire (cumulus électrique, chauffe-eau instantané), pose d'éléments sanitaires (lavabo, WC, évier, baignoire, cabine de douche, lave-main), pose de robinetterie, installation des canalisations d'eaux usées), le chauffage, le gaz (installation du réseau gaz après le compteur de gaz)
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